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日曜日のお昼のお話


キノコのおいしい季節ですね。

料理教室に通い始めて数週間。
今までの習い事はほぼ三日坊主状態。(お父さん、お母さんごめんなさい・・・。)
今回は習ってきたものを家でも作り、きちんと還元^^

最近はまっているのが“たらこスパゲティー”。
キノコ(しめじ&えりんぎ)をたっぷりいれます。

「こんなに入れるの?」という位たっぷり使ってフライパンで炒めます。
(↑キノコは案外ちぢむ。)
えりんぎのコリコリした食感がたまりません。
熱ーく沸かしたお湯で紅茶を入れて、レタスサラダを加えれば
“おひとりさま”ランチの出来上がり☆

あっという間に過ぎてしまう日曜日の午後ですが、
自分で料理をしてお昼ご飯を食べると、なんだかちょっぴり午後が
長く感じられるから不思議です。

これから散歩に行こうかな・・・。

それではまた・・・。
by hyunbinharuka | 2007-10-14 13:35